فوائد مشروب الزنجبيل (فوائد الزنجبيل):
- يعتبر من فوائد مشروب الزنجبيل أنه مهدئ قوي للأعصاب و يهدئ من حالات التوتر و الإجهاد العصبي التي قد تصيب الجسم في بعض الأحيان و في ظروف معينه
- من فوائد مشروب الزنجبيل أيضاً أنه فعال في التخلص من أمراض الجهاز التنفسي مثل : ” نزلات البرد و السعال و الربو و الرشح و مفيد أيضاً لحالات جفاف الحلق .
- يعتبر شراب الزنجبيل أيضاً فعال جداً لحالات الغثيان إذا تم تناوله صباحاً على الريق لاحتوائه على فيتامين ب6
- تبعاً للعديد من الدراسات فقد أثبتت أن مشروب الزنجبيل يساعد على التقليل من الإصابة بالفشل الكلوي
- يساعد على مدّ الجسم بالحرارة و خاصة في فصل الشتاء
- يتم وصفه للأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن فهو يساعد على تحسين عملية الهضم و الاضطرابات الهضمية و يعمل على حرق الدهون بالجسم
- يساعد على تنظيم عمليات الجهاز الهضمي بشكل عام ، فيفيد في حالات الإمساك
- يساعد على توسيع الأوعية الدموية لأنه يحتوي على مواد حارة ولاذعة و التي بدورها تعمل على تحسين الدورة الدموية بالجسم
- يساعد على التخفيف من آلام الرأس و الصداع و خاصة الصداع النصفي
- يعتبر مقوياً جنسياً للرجل و المرأة على حد سواء
- يساعد على تدفق الدم في الجسم بسرعة
- يُساعد في توسيع الأوعية الدمويّة ، و يساهم في تحسين تدفق الدم بسبب احتوائه على مركبات نشطة مثل الأحماض الأمينية و المعادن
- يساهم في علاج الكثير من أمراض القولون
- يساعد مشروب الزنجبيل على خفضل ضغط الدم و خفض مستوى الكوليسترول
- يعتبر طارد قوي لغازات البطن
طريقة حفظ الزنجبيل :
- تقشير حبات الزنجبيل جيداً ثم بشرها بصورة ملائمة
- القيام بتوزيع بشر الزنجبيل بمقدار ملعقة واحدة على صينية مناسبة الحجم بعد فرشها بورق الزبدة
- ثم القيام بوضعه في الفريزر حتى يتجمد و يصبح قاسي الملمس
- نقوم بوضع كمية الزنجبيل في وعاء محكم الغلق و نقوم بحفظه داخل الفريزر