تريدين معرفة طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد ؟ سنقدمها لكِ في هذا المقال، بالإضافة إلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابى.. فتابعينا.
طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد :
مقادير البسبوسة:
- كوبان سميد.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان عسل.
- علبتان زبادي.
- نصف كوب سمنة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قشطة طازجة.
- فسدق مجروش.
- مكونات الشربات:
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة سمنة.
طريقة تحضير البسبوسة:
- اخلطِ السمنة مع السميد وقلبيهما جيدًا.
- أضيفِ بعد ذلك الزبادي والسكر والعسل والبيكنج بودر مع الاستمرار في التقليب.
- احضرِ صينية مدهونة بالسمن، وضعِ فيها البسبوسة.
- ادخلِ الصينية الفرن حتى تمام النضج.
- بعد نضج البسبوسة اسقيها بالشربات الساخن.
- يتم تزين البسبوسة بالقشطة الطازجة والفسدق، وتُقدم.
طريقة تحضير الشربات:
- اخلطِ الماء مع السكر واتركيهما على النار حتى الغليان.
- أضيفِ لهما عصير الليمون وقلبيهم جيدًا.
- ضعِ ملعقة من السمن للمكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب.
- ضعِ جميع المكونات السابقة على البسبوسة مع تغطيتها لفترة.
يمكنك كذلك التعرف على طريقة عمل البسبوسة منال العالم
طريقة تحضير البسبوسة نجلاء الشرشابى:
مقادير البسبوسة:
- كوبان سميد.
- كوب زبادي.
- نصف كوب سمن.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيليا.
- ملعقتان كبيرتان دقيق.
- شربات.
- قشطة للوجه.
خطوات تحضير البسبوسة نجلاء الشرشابى:
- اخلطِ السمنة والسكر والزبادي والفانيليا معًا.
- أضيفِ لهم السميد والبيكنج بودر والدقيق وقلبيهم.
- ضعِ الخليط في صينية مدهونة بالسمن.
- ضعِ البسبوسة في الفرن حتى تمام النضج.
- أضيفِ الشربات للبسبوسة مع إضافة القشطة على الوجه.
طريقة إعداد البسبوسة باللبن:
المكونات:
- كوبان لبن زبادي.
- 3 أكواب سميد.
- كوبان سكر أبيض.
- كوبان قشطة.
- كوب جوز الهند مجروش.
- ثلاثة أرباع كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب ونصف شربات.
للتزيين:
- جوز الهند مجروش حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اخلطِ السميد، والسكر، وجوز الهند، والقشطة، ولبن الزبادي، والسمن في وعاء للحصول على مزيج ذات قوام كثيف.
- ادخلِ صينية مدهونة بالزبدة وبها القليل من السميد الفرن على درجة حرارة 180.
- ضعِ مزيج البسبوسة في الصينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
- اخرجِ البسبوسة من الفرن، وضعِ على وجها الشربات مباشرةً.
- يتم تزينها بعد ذلك بجوز الهند المجروش، وتقطع إلى مربعات، وتقدم.
