تعد ذرة الفشار من أكثر أنواع البقوليات التي تحمل قيمة غذائية عالية، ويتمتع بميزة كبيرة وهي شعبيته الكبيرة
وحب الأطفال له، ولكنهم قد يملون من الطرق التقليدية لتحضيره، لذلك نقدم لكم في هذا المقال،
طريقة مختلفة لتحضير الفشار، وهي طريقة عمل الفشار بالجبنة بأكثر من وصفة.
طريقة عمل الفشار بالجبنة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 1 كوب من حبوب الذرة.
- 2 كوب جبن شيدر مبشور.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفشار بالجبنة
- نضع حلة متوسطة الحجم على النار مع درجة حرارة متوسطة ثم نضع كل من الزيت والملح.
- بعد أن يسخن الزيت نقوم بوضع حبات الذرة، ونغطى القدر، ونتركه على نار هادئة حتي لا يحترق.
- بعد نضج الفشار نقوم بنقله إلى وعاء عميق، ثم نقوم مباشرة بوضع الزبدة مع الجبنة الشيدر،
مع تقليب حبات الفشار جيدًا. - ينقل الفشار بعد ذلك إلى طبق التقديم.
طريقة عمل الفشار بالجبن الرومي
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 1 كوب من حبوب الذرة.
- 1 كوب جبن رومي مبشور.
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفشار بالجبن الرومي
- نضع حلة متوسطة الحجم على النار مع درجة حرارة متوسطة ثم نضع كل من الزيت والملح.
- بعد أن يسخن الزيت نقوم بوضع حبات الذرة، ونغطى القدر، ونتركه على نار هادئة حتي لا يحترق.
- بعد نضج الفشار نقوم بنقله إلى وعاء عميق، ثم نقوم مباشرة بوضع الزبدة مع الجبن الرومي،
مع تقليب حبات الفشار جيدًا. - ينقل الفشار بعد ذلك إلى طبق التقديم.
طريقة عمل الفشار ببهارات الجبنة
المقادير
- 1 كوب من الذرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- 3 ملعقة كبيرة من بهارات الجبن.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الفشار ببهارات الجبنة
- في حلة متوسطة على نار هادئة نقوم بوضع الزيت حتي يسخن.
- عندما نتأكد من سخونة الحلة نضع مقدار الذرة، ونغطى الحلة ونترك حبات الذرة على نار هادئة حتي لا تحترق.
- بعد التأمد من نضج الفشار، نقوم برفع الحلة من النار، ثم ننقل الفشار إلى وعاء عميق.
- نقوم برش الملح وبهارات الجبن على الفشار، ونقلبها جيدًا حتي نتأكد من توزيعها.
- ينقل الفشار إلى طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
يمكنك أيضًا مشاهدة طريقة عمل الفشار بالجبنة من خلال هذا الفيديو:
شاركونا في التعليقات: هل حازت الوصفات على إعجابكم؟
